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みけぽんのコツコツ懸賞日記

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アンチエイジング晩ごはん(3/16)

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今日の晩ごはん。

菜の花のからし合え。
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菜の花、大好き。
旬の食材は、栄養がたっぷり。

納豆とオクラのネバネバコンビ。
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納豆には、お肌の保湿作用があります。
あとは、血栓予防に夜食べるのがいいらしい。

昨日の晩ごはんのスープが余っていたので、舞茸をプラス。
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舞茸には、MDフラクションという成分が含まれていて、免疫力を
高めてくれたり、生活習慣病の予防に役立ってくれます。


牛肉のカツレツとサラダ。
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筋肉を維持するためにも、良質のたんぱく質を摂らないと。
牛肉の赤身は、鉄分が豊富。

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