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みけぽんのコツコツ懸賞日記

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今日の晩ごはん(3/15)

Category - 日記
今日の晩ごはん。

先週末にコストコに行って、手羽元をたくさん買ってしまったので、
まずは唐揚げ。
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手羽元にはコラーゲンがたっぷり含まれているので、
意識して摂りたい食材。

和風スープ(ほうれん草、タマネギ、ニンジン、溶き卵)
味付けは、昆布だし、醤油、塩少々。
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冷ややっこ(キュウリ、トマト)
タレは、マグロ丼でも使ったサンクゼールの万能韓国だれ。
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唐揚げは、シンプルにお醤油とニンニクに漬けて、揚げました。
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手羽元 唐揚げ

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